7월 제철 멸치: 효능, 요리, 부작용 총정리
7월 제철 멸치: 효능, 요리, 부작용 총정리안녕하세요, 건강박사 오박사입니다! 무더운 7월 여름, 식탁에서 빠질 수 없는 작지만 강력한 식재료를 소개할게요. 바로 멸치입니다! 칼슘과 단백질이 풍부한 멸치는 뼈 건강과 맛을 동시에 챙겨줘요. 멸치의 효능, 부작용, 맛있는 요리법부터 재미있는 사실까지 모두 담았으니, 끝까지 읽고 오늘부터 멸치로 건강한 식탁을 시작하세요!멸치는 어떤 식품인가요?멸치는 7월 제철 해산물로, 한국의 남해와 동해에서 활발히 잡히는 작은 생선입니다. 고소한 맛과 바삭한 식감이 특징이며, 칼슘, 단백질, 오메가3 지방산, 비타민 D가 풍부해요. 여름철 멸치는 크기가 작아도 영양가가 높아 ‘바다의 보물’로 불립니다.한국에서는 멸치로 육수를 내거나 반찬을 만들어 식탁의 단골로 등장해요...
2025. 6. 13.
