과일 껍질, 먹어야 할까 벗겨야 할까? 과일별로 정리해드립니다
과일 껍질, 먹어야 할까 벗겨야 할까? 과일별로 정리해드립니다안녕하세요. 건강박사 오박사입니다. 오늘은 과일 껍질, 버리기엔 아까운 영양의 보고인지 독소 덩어리인지 궁금한 분들을 위해 과학적으로 분석해보려고 해요! 사과, 오렌지, 바나나 등 익숙한 과일의 껍질은 영양소가 풍부하지만, 먹는 게 항상 좋은 건 아니에요. 식이섬유, 항산화제, 비타민이 많은 껍질도 있지만, 농약이나 소화 문제도 고려해야 하죠. 이 글에서는 과일 껍질 효능, 부작용, 섭취법을 과일별로 꼼꼼히 정리했습니다.과일 껍질의 주요 효능 5가지과일 껍질은 식이섬유, 폴리페놀, 비타민C, 플라보노이드를 다량 함유하며, 과일 종류에 따라 효능이 달라요. 2025년 영양학 데이터에 따르면, 사과 껍질 100g은 식이섬유 약 2.4g과 항산화제를..
2025. 6. 12.
